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1984:国宴,你就煮颗白菜?

1984:国宴,你就煮颗白菜?

作者:周砚周二娃更新时间:2025-12-29 17:20:55

出生于2005年的Z世代美食博主周砚,重生1984年。他对这个时代没有滤镜,因此感到困惑:饭店厨师粗糙的手艺,鼠蟑横行的后厨,靠大把味精提的鲜,油不够水来凑……物资匮乏的年代,食客…

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《1984:国宴,你就煮颗白菜?》第188章 什么叫完美的鱼香肉丝6 4k二合一

桌。 立马把众人的目光吸引。 这是最后一道菜,也就是压轴菜,没想到周砚选的是鱼香肉丝。 鱼香肉丝是家常菜,级别与回锅肉可以媲美,川渝人家,家家都会做,就是味道嘛,千人千面,各有千秋。 所谓家常菜,本就是没有定式的。 每一个主妇在烹饪过程中,总会产生一些奇思妙想,今天添一样配料,明天家里少样调料,反正只要菜上桌,味道过得去,足够下饭,那今天这道菜就没白炒。 但今天周砚做的这份鱼香肉丝不太一样,绿色的青笋丝,配上黑色的木耳丝,裹着红油的肉丝,色泽红亮,在白色的餐盘中撞出了漂亮的色彩搭配,给人一种鲜亮的感觉。 “我们说,一会要让你教我们炒回锅肉,我看这鱼香肉丝也巴适得很,你给我们指点指点,学到几分,在...

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